Na přípravu espressa a černé kávy se tato směs káv praží italským způsobem. Používají pouze vysoce kvalitní, vícekrát důkladně přebrané tzv. mikroplantážní kávy. Chutě se spojí do čokoládového, hořkého, krémového espressa. Velmi vhodná i do automatických kávovarů.